Dicas para a higienização da comida.

Primeiramente, ao ir para a cozinha, o ambiente e suas mãos (principalmente as unhas) devem estar muito bem lavadas. 

Em relação à limpeza dos alimentos, você sabia que vinagre e bicabornato de sódio não adiantam? Troque-os por hipoclorito de sódio. 

E fique atento à qualidade da água. Com todos estes pontos, você corre muito menos risco de contaminação.

Informações retiradas da revista Vegetarianos, nº 78.