quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

Rabanada Vegana

Corte pão adormecido , fizemos com uma baguete sem glúten.
Bata o leite de sua preferência, usamos leite de amêndoas com banana prata, tamara e uma pitada de canela.
Transfira este creme para um bowl, acrescente chia.
Coloque as fatias do pão, vire dos dois lados e aguardo alguns minutos para que o sabor envolva o seu pão.
Escorra o excesso de líquido e asse em tabuleiro antiaderente a 180 graus.
Vire dos dois lados.
A rabanada fica crocante por fora e úmida por dentro.
Perfume da canela na sua cozinha, sabor de Natal.

O Pranic Gourmet acreditou desde o inicio que agregar pessoas, valores, receitas, produtos veganos e vegetarianos, seriam capazes de despertar um modo de vida saudável, levar ao consumidor final a ideia simples e saborosa do alimento, repensar produtos onde nos ingredientes houvesse algo tão diferente de arroz, feijão, salsinha, cebolinha, cenoura, maça, manjericão… e construir junto a você uma terra fértil de novos sabores.
Expressamos os mais sinceros agradecimentos pela confiança em 2016.
Um Natal de GRATIDÃO, um Ano Novo de ESPERANÇA.
#pranicgourmet #vegano #leitevegetal #natal #semgluten #semlactose #rabanada



terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Trufas Veganas de Castanha de Caju


Uma doce e deliciosa inspiração da nossa Oficina de Culinária

100g castanha de caju de molho por 12hrs,
100g de damasco de molho por 2 horas,
1 colher de chá de óleo de coco.

Escorra a água usada para deixar a castanha e o damasco de molho.
Processe os ingredientes, faça bolinhas nas mãos.
Você pode decorar com coco ralado ou castanhas trituradas.

Simples assim!

Acesse nosso site e descubra as facilidades da compra Pranic Online.

www.pranicgourmet.com.br

quarta-feira, 26 de outubro de 2016

www.pranicgourmet.com.br



É um honra fazer parte de sua família, da sua cozinha, do seus sabores.

Acesse nosso site www.pranicgourmet.com.br, repleto de novidades para cada vez mais facilitar o seu dia-a-dia.

sexta-feira, 21 de outubro de 2016

www.pranicgourmet.com.br


Em breve www.pranicgourmet.com.br, nosso site repleto de novidades para SERVIR a você que faz nossa história acontecer.

Doce de leite de leite de coco


Simples assim: 
250ml de leite de coco caseiro ou industrializado.
1/4 xícara de açúcar cristal ou demerara.
1 pitada de sal.
Gotinhas de essência de baunilha.
Derreta o açúcar até atingir a cor dourada, acrescente o leite morno e mexa em torno de 20 minutos em fogo médio.
A foto mostra a consistência assim que você retira do fogo. Deixe esfriar. Leve à geladeira.
Delicia Vegana!!!



Consistência do nosso doce de leite de coco após 4 horas de geladeira.
Bem próximo dos produtos industrializados, sem nenhum corante, conservante ou realçador de sabor.


sexta-feira, 16 de setembro de 2016

Cursos Pranic


Queremos celebrar com você uma mesa farta de sabores e amores, queremos dividir um pouco da nossa experiência para que você possa aprender e degustar pratos veganos sem glúten, sem lactose, neste espaço Sagrado que é a cozinha.

CARDÁPIO:
Leite de Amêndoas, Cookie, Torta de Grão de Bico, Salada, Batata Yacon, Limonada Suíça e como não poderia faltar a sobremesa, Trufa Vegana.

Data:08/10/2016
Horário: 09:30 às 12:30
Endereço: Rua Bambuí, 1100 / Anchieta - Belo Horizonte (MG)

Contatos: (31) 3024-0217
contato@pranicgourmet.com.br    

quarta-feira, 17 de agosto de 2016

Pranic Gourmet e Carone Loja Gaivotas



Nossa GRATIDÃO aos capixabas, que nos honram com os congelados PRANIC veganos e vegetarianos como parte de sua alimentação.

Brindamos nossa parceria com a rede CARONE disponibilizando os produtos também na loja CARONE GAIVOTAS.

Uma cozinha de cores e sabores!

quinta-feira, 2 de junho de 2016

Semana Do Meio Ambiente

A carta da Terra é uma declaração de princípios e valores . 
Defende a ideia de sermos cidadãos do planeta, de nos importarmos com todo e qualquer ser vivo, com o presente e futuro da Terra. 
De que os povos da Terra são irmãos e compartilham a responsabilidade de preservar a vida em toda a sua diversidade.
Na semana do meio ambiente você encontra versões da Carta da Terra para inspirar e educar nossas crianças.

#pranicgourmet 
#vegetariano 
#vegano

quinta-feira, 28 de abril de 2016

Grãos Germinados

Brotos de Moyashi


Os brotos trazem a vida que se renova em sabor e nutrientes.

Selecione os grãos, lave e deixe de molho por 24hs, trocando a água por 4 vezes.
Escorra a água, mantenha o feijão em uma peneira . Umedeça os grãos até que comecem a germinar.

Para o refogado de feijão, use  um fio de azeite,1/2 alho poro fatiado em meia lua, 1/2 cebola, 1 xícara de broto de moyashi e 3 tomates orgânicos maduros e picados em cubos.

Cubra com água, tempere com sal marinho e uma pitada de cúrcuma. 
Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Nas noites de outono, experimente transformar o refogado em uma sopa, para isto aumente o volume de água e acrescente uma batata em cubinhos pequenos ao refogar o broto .
Você pode ainda acrescentar pimenta moída na hora ou uma raspinha de gengibre quando refogar o alho poro.

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Grelhado de Legumes



Uma delícia para reaproveitar as sobras do seu refogado.
Nesta receita usei 1/2 xícara de vagem orgânica refogada e cenoura ralada , 1 colher de sopa de chia hidratada em 1/4 de xícara de água, cebolinha orgânica picada, 1 colher rasa de sopa de farinha de arroz integral, sal marinho e pimenta moída na hora a gosto .
Misture os ingredientes, molde em sua mão e transfira para uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.

Doure dia dois lados.

Somos a equipe de produção do Pranic Gourmet





Fazemos parte de uma cozinha sem carne,ovos, conservantes e todos aqueles outros nomes tão complicados e tão distantes do que a terra nos oferece.

Queremos mais, estamos construindo uma empresa que tem como base o alimento e a educação .
Não queremos gerar lixo, trabalhamos para servir a sua família com profunda reverência .