Brigadeiros veganos!

Olá amigos!

Hoje temos uma dica deliciosa e super diferente: brigadeiros veganos.
Prepare o seu livro de receitas e anote aí:

Brigadeiro de Hortelã

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado de soja

- 3 colheres de chocolate (sem leite) em pó

- ½ lata de leite de soja

- Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo:

Esquente o leite e as folhas de hortelã em uma panela separada. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos. Se tiver tempo, use no dia seguinte. Misture o líquido (sem as folhinhas), o leite condensado e o chocolate. Leve ao fogo. Mexa sempre no mesmo sentido até o doce desgrudar da panela. Despeje a massa em um recipiente de vidro e espere esfriar. Modele bolinhas e passe no açúcar cristal ou divida-os em copinhos. Decore com hortelã.

Rende 30 porções

Brigadeiro de Amêndoas 

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado de soja

- ½ lata de leite de soja

- Amêndoas a gosto

Modo de preparo:

Leve o leite condensado de soja e o leite de soja ao fogo baixo, por 30 minutos. Modele com as mãos e passe-os nas amêndoas torradas.

Rende 30 porções.