Cuidado com o açúcar!

61,3% da população consome açúcar em excesso, de acordo com a POF (Pesquisa de Orçamento Familiar). Constatou-se também que, para cada pessoa, 14% da quantidade de energia diária para o funcionamento do corpo é proveniente do açúcar. Número que está quatro pontos percentuais acima do máximo recomendado, pois mais de 10% já é considerado “consumo excessivo”. Entre os altos níveis de inadequação deste consumo estão o grupo com faixa etária de 10 a 13 anos e os adolescente, de 14 a 18 anos.

Informação retirada da Revista Vegetarianos – n° 92