Os seus benefícios vão muito além do que só acalmar! Ele é
rico em vitaminas A e C, consideradas antioxidantes e suas sementes podem ser
ingeridas junto com saladas e sucos, pois são poderoso vermífugos.
Já a sua casca é rica em pectina, uma fibra que controla os níveis de colesterol ruim e diminui a absorção de glicose no intestino, ajudando a manter equilibrada a taxa de açúcar no sangue.
Na hora de comprar, escolha um bem pesado, pois isso
significa que tem bastante polpa.
Informação retirada da Revista Vegetarianos - nº 90
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